?聯(lián)合國兒童基金會呼吁：為兒童營造更健康的食物環(huán)境

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 張東）聯(lián)合國兒童基金會近期支持了一項由年輕人主導的“我要更健康的食物”公益倡導活動，呼吁為兒童營造更健康的食物環(huán)境。該活動致力于在中國、柬埔寨、密克羅尼西亞聯(lián)邦、斐濟、蒙古、所羅門群島、東帝汶和越南提高人們對營造更健康食物環(huán)境必要性的認識。

據(jù)悉，東亞和太平洋地區(qū)的食物體系以豐富多樣并充滿活力的飲食文化而聞名，但是傳統(tǒng)飲食正被日益增長的“垃圾”食品和飲料消費所取代，這些過度加工的食品含有高糖、高鹽和大量不健康脂肪。這一地區(qū)的兒童正成長在一個有利于此類“垃圾”食品和飲料銷售和消費的食物環(huán)境，這導致該地區(qū)超過三分之一的青少年每天至少喝一次含糖飲料；超過一半的青少年每周吃一次或多次快餐；只有不到一半的青少年每天會攝入足夠的水果和蔬菜。

“如今，無論兒童青少年走到哪里，他們都被‘垃圾’食品的營銷所包圍，這導致東亞和太平洋地區(qū)太多的孩子都有著不健康的飲食，這對他們的健康和幸福造成著嚴重的負面影響。我們是時候采取行動改變這一點了。”聯(lián)合國兒童基金會東亞和太平洋區(qū)域辦公室主任德波拉?科密妮（Debora Comini）女士表示。來自成都的食物教育專家孟芊杉說，“兒童飲食關乎他們的身心健康。每一個孩子都有獲得健康的權利，希望社會各界的力量一起共建兒童友好的飲食環(huán)境，推動可持續(xù)的食物體系?！?/p>

聯(lián)合國兒童基金會希望通過“我要更健康的食物”公益倡導活動，讓人們了解到不斷變化的食物環(huán)境對兒童生活造成的影響，以及對政府、私營部門和社會共同采取行動，以及營造更健康食物環(huán)境的迫切需求。