每年元旦之后,中國人才真正進(jìn)入過年的節(jié)奏。無論身處天南海北,古往今來,回家過年,看父母,會親朋,是人之常情、中華傳統(tǒng)。無論是不想回家、不能回家,還是不讓回家,只要過年不回家,要么被家人責(zé)怪,要么被他人議論。除了特殊身份和特殊原因,過年不回家的人,一般不被人理解甚至不招人待見。
留學(xué)海外的數(shù)百萬中國留學(xué)人員,就是因?yàn)樘厥馍矸莺吞厥庠蜻^年不回家的主要群體之一。他們的特殊身份就是留學(xué)人員,他們的特殊原因就是不一定有足夠的回家過年的時(shí)間。眾多留學(xué)人員為實(shí)現(xiàn)留學(xué)夢想,在留學(xué)期間很少有機(jī)會有條件回家過年,并形成了留學(xué)群體過年期間獨(dú)特的“每逢佳節(jié)倍思親”景象。
由于中華文化的影響和中國實(shí)力的增強(qiáng),雖然多數(shù)人不能回到父母和家人身邊過年,但留學(xué)人員也有機(jī)會在當(dāng)?shù)貧g度春節(jié)、感受中國年。駐外使領(lǐng)館、當(dāng)?shù)厝A人社團(tuán),越來越多的中國文化中心、孔子學(xué)院和中國學(xué)生學(xué)者團(tuán)體,甚至當(dāng)?shù)卣蜕鐓^(qū),會舉辦相關(guān)活動。而且,有的留學(xué)人員父母和家人,過年時(shí)就在身邊。
當(dāng)然,同樣是過年,而且即使父母和家人在身邊,在異國他鄉(xiāng)過年的感覺,和回到自己家鄉(xiāng)過年的感覺,可能是很不相同的。比如包餃子、吃團(tuán)圓飯等,原材料、調(diào)味品、制作者和制作工序等都一樣,但包出來的餃子味道就是不一樣。再比如放煙火、逛集市等,道具、場景、人工等都一樣,但效果和氛圍也不一樣。
更多的留學(xué)人員會選擇與留學(xué)同學(xué)一起,制作中國大餐,歡度中國春節(jié)。無論廚藝不高的中國同學(xué),還是喜歡中國美食的外國同學(xué),大家都想借此機(jī)會隆重體驗(yàn)一把“舌尖上的中國”。因?yàn)榱魧W(xué),許多人懷念“媽媽的味道”和“奶奶的廚藝”;因?yàn)榱魧W(xué),許多人從西紅柿炒雞蛋起步,搖身變?yōu)閺N藝高手和美食專家。
留學(xué)人員傳播中華文化、促進(jìn)中外交流,往往也是從傳播中華美食起步。無論在房東家里,還是在校園和社區(qū)的中國文化日活動上,乃至到外國老師、外國朋友家里做客,許多人都會有展示中華美食的計(jì)劃甚至秀一把中國廚藝的沖動。包括有機(jī)會體驗(yàn)更多外國美食在內(nèi),留學(xué)生活某種意義上就是“舌尖上的留學(xué)”。
“舌尖上的留學(xué)”并不是留學(xué)生活的全部。留學(xué)并非易事,留學(xué)人員在學(xué)習(xí)上、生活上、工作上、情感上、心理上等諸方面,經(jīng)常會遭遇始料未及的問題和困惑。國家、社會、家庭都寄厚望于留學(xué)人員,希望他們刻苦學(xué)習(xí),召喚他們學(xué)成歸國,期待他們發(fā)揮作用,企盼他們實(shí)現(xiàn)夢想,也關(guān)注他們的平安和健康。
留學(xué)人員有理想、有追求、有本領(lǐng)、有擔(dān)當(dāng),是奔跑著的時(shí)代追夢人,而且有舍小“家”顧大“家”、留學(xué)報(bào)國的光榮傳統(tǒng),許多留學(xué)先輩、前輩們也曾因?qū)W業(yè)而選擇不回家過年,但更多的人在祖國需要的時(shí)候,都會選擇回到祖國大家庭。因?yàn)榛亍凹摇钡牟煌∩幔魧W(xué)人員始終也是我們心目中“最可愛的人”。
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