意大利
直達(dá)羅馬
我們經(jīng)常用“條條大路通羅馬”這句諺語(yǔ),形容用不同的方法解決同一個(gè)問(wèn)題。但是,為什么是通往意大利首都羅馬,而不是其他城市呢?
2000多年前,現(xiàn)在的意大利所在地是羅馬帝國(guó)的中心。龐大的羅馬帝國(guó)占據(jù)著兩河流域和非洲的部分地區(qū),以及幾乎整個(gè)歐洲,它的首都羅馬是當(dāng)時(shí)世界上最重要的城市。
為了更好地管理遼闊的疆域,快速傳遞信息,方便商人運(yùn)送貨物,羅馬人修建了總長(zhǎng)度超過(guò)8萬(wàn)千米的硬面公路,這些古老公路的一些路段至今仍在使用。
最寬的公路甚至可達(dá)15米,其余的公路寬度一般不超過(guò)5米。主干道旁邊鋪有供行人走的小路,路邊設(shè)有許多客棧和驛站,有的地方還擺放著方便馬車(chē)??康木奘?。
西班牙
要吃早餐先排隊(duì)
大多數(shù)西班牙男人的周末的早晨都是相似的。早上9點(diǎn)到11點(diǎn),他們?cè)谠琰c(diǎn)攤前排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,買(mǎi)一包用紙包著的“西班牙油條”—吉事果,再飛奔回家。
為什么要跑回家?因?yàn)榧鹿脽岢钥诟胁抛詈茫胰丝啥荚诘戎?。不一?huì)兒,所有人都坐到餐桌前,給新鮮出鍋的吉事果澆上熱巧克力或者就著咖啡吃。
吉事果是一種細(xì)長(zhǎng)的點(diǎn)心,橫切面呈星形。它用小麥粉、油和糖做成,油鍋里炸熟。這是西班牙最流行的早餐食物之一,也會(huì)出現(xiàn)在新年聚會(huì)的最后。這并不奇怪,因?yàn)榧鹿臄傸c(diǎn)總是大街上開(kāi)門(mén)最早的,甚至早上5點(diǎn)就已經(jīng)開(kāi)門(mén)迎客。
吉事果不僅是西班牙人的最?lèi)?ài),葡萄牙人也吃它,在墨西哥、菲律賓和美國(guó)也能見(jiàn)到它的身影。很難判斷這種食物起源于何處。有人說(shuō),它來(lái)自中國(guó);也有人說(shuō),這是阿拉伯人留下的;甚至還有人認(rèn)為它是西班牙的牧羊人發(fā)明的。它的西班牙語(yǔ)發(fā)音聽(tīng)起來(lái)就像是熱油鍋中發(fā)出的咝咝聲。不管怎樣,有一點(diǎn)可以肯定,那就是吉事果真的非常美味。
日本
櫻花海洋
日本的別稱(chēng)可不止“日出之國(guó)”一個(gè),它還會(huì)被稱(chēng)作“櫻花盛開(kāi)的國(guó)度”。這個(gè)名字來(lái)源于日本列島上廣泛種植的櫻花,每當(dāng)春天來(lái)臨,島上就變成了櫻花的海洋。
每年3到5月,城里城外、街頭巷尾、公園里、小樹(shù)林里,到處翻涌著櫻粉色的花浪。3月,西南部溫暖海島上的櫻花率先吐蕊,緊接著本州島上的櫻花也競(jìng)相綻放,不甘落后。到了5月,北海道的櫻花則為這一場(chǎng)盛大的花事畫(huà)上句號(hào)。
當(dāng)櫻花季來(lái)臨時(shí),男女老少紛紛結(jié)伴出游,觀賞櫻花,這是日本傳統(tǒng)習(xí)俗之一—花見(jiàn)(意為“賞花”)。這就像盛大的集體野餐:草地上、櫻花下,到處鋪開(kāi)了毯子,親朋好友席地而坐,吃喝聊天,縱情歌唱。
這邊花剛開(kāi),那邊花已開(kāi)始凋謝。紛紛飄落的花瓣仿佛粉色的雪花,簌簌而下,又是一番人間美景。
不過(guò),你可不要以為,在之后的整個(gè)夏天,孩子們就會(huì)大把大把地往嘴里塞櫻桃,商店的貨架上也會(huì)擺滿(mǎn)裝滿(mǎn)櫻桃果醬的瓶子—實(shí)際上櫻花樹(shù)和櫻桃樹(shù)可完全不是一回事。日本的櫻花為觀賞型,不會(huì)結(jié)櫻桃,在春天開(kāi)出美麗的花朵就是它們?nèi)康氖姑?/p>
中國(guó)
鐵觀音還是碧螺春?
中國(guó)人喜歡以茶待客,泡茶的方式也很特別。全世界有很多國(guó)家都有飲茶的傳統(tǒng),但有一點(diǎn)毋庸置疑,這種優(yōu)雅的飲品源自中國(guó)。在中國(guó),飲茶的歷史可以說(shuō)是非常悠久。
相傳遠(yuǎn)古時(shí)期,神農(nóng)氏是農(nóng)耕之神,對(duì)植物和各種藥草非常感興趣,常常以身試藥。甚至有傳言說(shuō)神農(nóng)氏腹部透明,可以觀察吃下和喝下的東西在肚子里如何變化。
有一天,神農(nóng)氏嘗藥時(shí)遇到毒草,后來(lái)通過(guò)咀嚼一種綠色的樹(shù)葉得以解毒,這種葉子氣味清新,令人愉悅。好奇的神農(nóng)氏開(kāi)始深入地研究這種樹(shù)葉。就這樣,神農(nóng)氏第一次發(fā)現(xiàn)了茶葉的功效。只是今天的我們并不像神農(nóng)氏那樣直接咀嚼新鮮的茶葉,而是用熱水沖泡炒干的茶葉,飲用茶水。
其實(shí),茶的飲用方式是變化的,宋代的人們?cè)鴮⒉枘氤杉?xì)末并在飲用時(shí)添加調(diào)料。而今天的沖泡茶葉法,是在明代才形成的。
《好想去旅行(套裝全4冊(cè))》
[波蘭] 莫妮卡?烏特尼克-斯特魯加瓦 等著 劉桐羽 譯
中信出版社出版
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