“我愿意終生為農(nóng)民做事”

早上5點半，夜色依舊朦朧，繁華的都市還未蘇醒，安徽農(nóng)業(yè)大學年過九旬的老教授胡承霖已經(jīng)從家出發(fā)，趕最早一班合肥前往渦陽縣的大巴車。

沿路的風景，胡承霖再熟悉不過，這些年來，他已經(jīng)無數(shù)次見證廣袤的兩淮平原黃了又綠、綠了又黃。中午，當他出現(xiàn)在渦陽縣孫老家村指導技術(shù)時，附近幾十公里的農(nóng)民如潮水般涌上田埂，聚攏了過來。

跟著國家戰(zhàn)略走，調(diào)整研究方向

胡承霖是新中國培養(yǎng)的第一批大學生。從1978年調(diào)入安徽農(nóng)業(yè)大學從事小麥栽培學教學與科研工作，到1985年受聘為農(nóng)業(yè)部小麥專家組成員，再到1995年退休，他的心思從來沒有離開過麥田。

幾十年來，每天早上，胡承霖的第一個電話打給麥區(qū)的農(nóng)技干部，了解小麥的生長情況；每天傍晚，準時收看新聞聯(lián)播和天氣預報，了解黨和國家的政策、掌握農(nóng)業(yè)科技的前沿信息，“搞農(nóng)業(yè)的必須跟著時代走，黨和國家的需求在哪里，我的研究方向就在哪里”。

從1953年參加工作開始，胡承霖積極響應國家號召，以服務(wù)人民“吃飽飯”為目標，在高校從事教學和科研工作，主攻如何提高糧食產(chǎn)量，涉及小麥、水稻、雜糧等領(lǐng)域。1989年，他開展萬畝水稻—小麥噸糧田研發(fā)，使雜交水稻平均畝產(chǎn)達到1035斤，小麥平均畝產(chǎn)達到821.8斤。

從2003年起，他的研究方向轉(zhuǎn)為小麥高產(chǎn)攻關(guān)。1998年，國家大規(guī)模進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整，全國糧食作物面積逐漸收縮，總產(chǎn)量持續(xù)徘徊，2003年庫存創(chuàng)26年來最低，小麥總產(chǎn)下降720億斤。高產(chǎn)攻關(guān)第一年，安徽小麥總產(chǎn)達207.8億斤，比上年凈增長46.2億斤，增幅達28.6%。全省麥區(qū)平均單產(chǎn)首次突破600斤，單產(chǎn)、總產(chǎn)雙超歷史最高紀錄。

2016年以來，隨著國際市場糧食價格持續(xù)走低，我國糧食生產(chǎn)成本居高不下，收購價偏低，出現(xiàn)“倒掛”現(xiàn)象，綜合效益不高。按照國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級戰(zhàn)略，胡承霖研究方向再次發(fā)生了轉(zhuǎn)型——實現(xiàn)提質(zhì)增效，減少農(nóng)藥化肥使用量，保護生態(tài)環(huán)境，助推“藍天保衛(wèi)戰(zhàn)”。

上書省政府，推動高產(chǎn)攻關(guān)

2005年4月，胡承霖出于對國家糧食安全的擔憂，寫了一封3600多字的長信給當時分管全省農(nóng)業(yè)的安徽省副省長趙樹叢，建議在安徽小麥主產(chǎn)區(qū)開展小麥高產(chǎn)攻關(guān)，同時附上一份“安徽小麥5年增產(chǎn)50億斤”的攻關(guān)方案。

安徽省政府高度重視，經(jīng)充分論證后決定將“小麥高產(chǎn)攻關(guān)”列入“十一五”計劃，并成立小麥高產(chǎn)攻關(guān)專家組，任命胡承霖為副組長，負責具體研究和部署小麥高產(chǎn)攻關(guān)事宜。

很快，胡承霖將第一個示范田鎖定在了渦陽縣高爐鎮(zhèn)陸楊村，由于種植技術(shù)落后，2006年之前，這里小麥最高畝產(chǎn)只有五六百斤。

確定目標后，他一頭扎進了村里，頂風冒雨查看苗情、腳踏熱浪指導工作、滿腿泥巴傳授科技。一開始時，很多村民對胡承霖的科學種植心存疑慮。有一次，他要求農(nóng)民把播種量從每畝40多斤減到18斤，有的村民不相信，白天播了18斤麥種，夜里又偷偷溜回地里補播了17斤。收獲時，那個村民悔得腸子都青了，由于麥苗過密造成后期倒伏，他家畝產(chǎn)只有700斤，而按照胡承霖要求種的小麥，畝產(chǎn)達到1100多斤。兩者對比，附近的農(nóng)民覺得胡承霖還是有些“真把式”的。

經(jīng)過8年努力，安徽省小麥單產(chǎn)提高了97.4公斤，總產(chǎn)提高118億斤，累計增產(chǎn)600.74億斤，單產(chǎn)和總產(chǎn)增幅全國領(lǐng)先，小麥總產(chǎn)增量占安徽省三大糧食增量的80%以上。

今年9月，胡承霖再次上書省委、省政府，圍繞保護耕地、提高耕地質(zhì)量，發(fā)揮淮北地區(qū)小麥穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)資源優(yōu)勢，淮北小麥降本增效的綠色增產(chǎn)模式擴大應用，強化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等問題提出建議。

科學研究，助力鄉(xiāng)親致富

渦陽縣孫老家村村民孫子富是遠近聞名的致富能手，2012年被農(nóng)業(yè)部評為全國種糧大戶。但在2008年認識胡承霖之前，他還是一個看天吃飯、為養(yǎng)家糊口而發(fā)愁的貧苦農(nóng)民。

“我能有如今的好生活，都得感謝胡老，他教會了我科學種糧！”孫子富興奮地說，“以前我只有五六十畝地，現(xiàn)在我承包了700畝，十里八鄉(xiāng)的人都羨慕我?！?/P>

像孫子富這樣受過胡承霖幫助的農(nóng)民還有很多。胡承霖有一個藍色電話本，上面密密麻麻記了幾百個電話和地址，大多是向他請教過問題的農(nóng)民。

4年前，安徽正宇面粉有限公司董事長曹正宇正在為找不到優(yōu)質(zhì)小麥原料而發(fā)愁，一次培訓中他結(jié)識了胡承霖，了解了“新麥26”優(yōu)質(zhì)品種，解決了燃眉之急。此后，他常常與胡承霖探討交流，更加專業(yè)、科學地生產(chǎn)加工面粉?，F(xiàn)在，他的面粉廠因原料充足而馬力全開，最近又蓋了3個車間。

這些年，胡承霖帶領(lǐng)農(nóng)民發(fā)家致富，得到了當?shù)匕傩盏恼J可，也得到了許多贊譽：2007年，榮獲“全國糧食生產(chǎn)先進工作者標兵”稱號；2010年，榮獲農(nóng)業(yè)部豐收獎和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣貢獻獎、安徽省政府“小麥高產(chǎn)攻關(guān)特殊貢獻獎”；2013年，安徽省政府授予他“2013年度安徽省重大科技成就獎”……

榮譽固然珍貴，但是在他眼中，金燦燦的、讓人心醉的只有那豐收的大地。“以前我常說要干到90歲，現(xiàn)在我還有能力和精力繼續(xù)干下去，我愿意終生為農(nóng)民做事?！焙辛卣f。

《中國教育報》2019年11月26日第3版